Ny dipotassium glycyrrhizate dia avy amin'ny licorice zavamaniry, fantatra ihany koa amin'ny hoe fakan-kazo licorice.Izy io dia manana ny toetra mamy avo, solubility rano tsara, angovo hafanana ambany, ary tsy misy fiarovana.Mandritra izany fotoana izany, ny dipotassium glycyrrhizinate dia manana ny asan'ny anti-inflammatoire, anti-ulcer, antioxidant, antibacterial, fitsaboana ratra, fampiroboroboana ny fanavaozana ny sela epithelial, ary ny famongorana mahomby ny ion superoxide sy ny radical free hydroxyl.