Resveratrol dia fitambarana polyphenol hita amin'ny zavamaniry isan-karazany izay misy fiantraikany mahasoa isan-karazany amin'ny vatan'olombelona.Anisan'ireny, ny fiantraikan'ny antioxidant azy dia nahasarika ny sain'ny maro.Ato amin'ity lahatsoratra ity, ny firafitry ny simika, antioxidant vokany sy ny fampiharana nyresveratrolamin'ny fitsaboana, ny hatsaran-tarehy sy ny fikarakarana ara-pahasalamana dia haseho amin'ny antsipiriany.
I. Firafitry ny simika sy ny toetran'ny resveratrol
Ny raikipohy simika amin'ny resveratrol dia C H O₃, ny lanjan'ny molekiola dia 128.15, ary ny taham-endrehany dia 250-254°C.Resveratrol dia manana vondrona hydroxyl phenolic marobe, izay manome azy hery antioxidant mahery.
Faharoa, ny antioxidant vokatry ny resveratrol
Ny fiantraikan'ny antioxidant an'ny resveratrol dia hita indrindra amin'ny fanalana radika maimaim-poana sy fiarovana ny vatana amin'ny fahasimbana oksida.Ny mekanisma antioxidant azy dia azo hazavaina amin'ireto lafiny manaraka ireto:
1, fanesorana radika maimaim-poana: Resveratrol dia afaka manala ny radika maimaim-poana amin'ny alàlan'ny fanomezana elektronika, amin'izany dia manakana ny fihetsiky ny radika maimaim-poana miaraka amin'ny singa sela ary mandray anjara amin'ny fiarovana ny sela.
2, manetsika anzima antioxidant: Resveratrol dia afaka manetsika anzima antioxidant ao amin'ny vatana, toy ny superoxide dismutase (SOD) sy ny glutathione peroxidase (GSH-Px), ka mampitombo ny fahafahan'ny antioxidant ny vatana.
3, manakana ny lipid peroxidation: Resveratrol dia afaka manakana ny lipid peroxidation, mampihena ny famokarana ny malondialdehyde (MDA) sy ny zavatra hafa mampidi-doza, mba hiarovana ny sela hoditra amin'ny fahasimbana.
Fahatelo, ny fanantenana fampiharana nyresveratrol
Satria ny resveratrol dia manana karazana antioxidant sy fampiroboroboana ny fahasalamana, dia manana fampiharana marobe amin'ny fitsaboana, hatsaran-tarehy ary fikojakojana ny fahasalamana.
1. Sahan'ny fitsaboana: Ny antioxidant sy ny anti-inflammatoire vokatry ny resveratrol dia manan-danja lehibe amin'ny fisorohana sy fitsaboana ny aretim-po, ny fivontosana ary ny neurodegeneration.Amin'izao fotoana izao, nisy fanadihadiana maro momba ny fiantraikan'ny pharmacological ny resveratrol, ary nampiharina tamin'ny fampivoarana zava-mahadomelina.
2. Sahan'ny hatsaran-tarehy: Ny fiantraikan'ny antioxidant sy ny fanoherana ny fahanterana amin'ny resveratrol dia mahatonga azy ho sarobidy amin'ny sehatry ny hatsaran-tarehy.Ny vokatra fikarakarana hoditra sy ny makiazy misy resveratrol dia afaka manohitra ny adin'ny oxidative amin'ny hoditra, manemotra ny fahanteran'ny hoditra ary manatsara ny kalitaon'ny hoditra.
3, sehatry ny fikarakarana ara-pahasalamana: Resveratrol dia afaka manatsara ny fahaiza-manaon'ny antioxidant ny vatana, manohitra ny fahasimban'ny radika maimaim-poana, noho izany dia misy dikany tsara amin'ny fitazonana ny fahasalamana tsara.Ny sakafo ara-pahasalamana sy ny fanampin-tsakafo misy resveratrol dia tian'ny mpanjifa.
FAMARANANA
Ny vokatry ny antioxidant nyresveratrolfototra lehibe amin'ny asa fampiroboroboana ny fahasalamana.Amin'ny maha-mpanimba radika maimaim-poana manan-danja azy, ny resveratrol dia afaka miaro tsara ny vatana amin'ny fahasimban'ny oxidative, manemotra ny fizotry ny fahanterana, ary manatsara ny fanoherana ny vatana.Izy io dia manana fanantenana azo ampiharina amin'ny fitsaboana, ny hatsaran-tarehy ary ny fikojakojana ny fahasalamana.Miaraka amin'ny halalin'ny fikarohana momba ny resveratrol, manana antony inoana isika fa hanana anjara toerana lehibe kokoa eo amin'ny sehatry ny fikojakojana ny fahasalamana amin'ny ho avy.
Fanamarihana: Ny tombontsoa mety hitranga sy ny fampiharana aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia avy amin'ny literatiora navoaka.
Fotoana fandefasana: Sep-25-2023